在线日韩视频一区二区三区,中文无码乱人伦中文视频播放

文章插圖
一、山藥豆腐湯的做法
一、山藥豆腐湯的做法
1、山藥去皮，洗凈，切成小丁塊。
2、豆腐以沸水燙一下，再切成小丁塊
3、蔥切細末，蒜頭打成茸
4、鍋放爐火上，加入食油（20g）燒至五分熱，放入蒜茸爆香，倒入山藥丁翻炒數(shù)遍，待沸后倒入豆腐丁，再放入上述調(diào)味料，煮沸，撒上蔥花，淋上麻油即成。
二、原料：蒜頭1g、麻油30g、蔥、味精各2g、精鹽3g
1、營養(yǎng)功效
內(nèi)含蛋白質(zhì)15.5g、脂肪41.5g、碳水化合物30.5g、鈣261mg、磷392mg、鐵3.2mg、維生素A原0.03mg、維生素B10.3mg、維生素B20.1mg、尼克酸1.9mg、維生素C5mg、能產(chǎn)熱458kcal 。
2、功能
山藥健脾益氣，增強消化功能，促進食欲；而豆腐有益氣養(yǎng)血、補虛益臟之功；豆腐營養(yǎng)豐富，并有清熱作用，因此豆腐合山藥，除有補益外，更有開胃、清熱之效。
二、常用的山藥食譜
一、清炒山藥
材料：山藥一段，胡蘿卜半根，菜心幾根，鹽1/2小匙
做法
1.戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段。
2.鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。
3.重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
【山藥豆腐湯的做法常用的山藥食譜】二、山藥炒肉
主料：山藥，肉，木耳，辣椒
調(diào)料：植物油，鹽，雞精，料酒
做法
1.干木耳熱水泡好
2.肉切成肉片備用，辣椒切片
3.山藥切片，放鍋里用熱水過一遍，這樣就不會很黏
4.鍋里放油燒熱，把肉片放進去翻炒變色放點料酒
5.放入辣椒木耳翻炒，放鹽
6.放入山藥，因為水過，熟的很好炒
7，放點水和雞精，起鍋裝盤
三、糖醋山藥
材料：山藥300公克，四季豆5支，雞胸肉150公克，蒜末少許，姜末少許，辣椒末少許，太*適量，胡椒粉適量，鹽適量，糖醋醬5大匙
做法
1、山藥去皮切粗?。凰募径狗湃爰欲}的沸水中汆燙至翠綠，備用。
2、雞胸肉洗凈瀝干，切成一口大小，以鹽、胡椒粉、太*抓勻，再放入沸水中汆約燙1分鐘，撈起瀝干備用。
3、熱鍋，倒入適量油，加入步驟（1）的山藥丁，煎至各面均上色，撈起備用。
4、于步驟（3）的鍋中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入步驟（2）的雞胸肉及糖醋醬拌炒至入味。
5、再于步驟（4）中加入步驟（1）的四季豆拌炒一下即可。
三、山藥的功效和作用主要體現(xiàn)在哪些地方
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。
山藥具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。
山藥有如下作用：
1.降血壓。中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是有山藥配成的有名方劑，不僅用于治療腎虛病癥，還用于治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經(jīng)衰弱和腰痛等病癥。
2.延緩衰老 ?，F(xiàn)代科學(xué)證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸，主治產(chǎn)后虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等，這都有利于延年益壽。
3.抗腫瘤作用。山藥塊莖富含多糖，可刺激和調(diào)節(jié)人類免疫系統(tǒng) 。因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對環(huán)磷酰胺所導(dǎo)致的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復(fù)正常。山藥還能加強白細胞的吞噬作用。如，六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱等病癥。知柏地黃丸可治療強直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經(jīng)閉等陰虛火旺癥。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴，陰虛自汗等。
4.可治皮膚病。山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮(zhèn)痛的作用，可促進上皮生長、消炎和抑菌，常用于治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。
四、山藥蘿卜粥的做法
一、山藥蘿卜粥
山藥蘿卜粥是一款咸粥，味美清淡，惹人喜愛，山藥有滋養(yǎng)強壯，助消化，跟蘿卜一起做粥，糯糯的，有營養(yǎng)又好消化。
　材料：糯米、大米、山藥、蘿卜、香菇、姜片二片
做法：
1、糯米和大米洗凈浸泡10分鐘。
2、山藥去皮切段水浸泡，蘿卜去皮切小塊，香菇洗凈切小粒。
3、鍋中水燒開放蘿卜和香菇焯燙，大米、蘿卜、香菇放內(nèi)膽。
4、放山藥，熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。
5、加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥健。
6、加鹽調(diào)味，滴幾滴香油拌勻，盛碗中撒上蔥花即可。
二、玫瑰山藥泥
這款甜點做法簡單，但是味道很好。山藥口感細密綿軟，口味清甜，夾雜著點點玫瑰花瓣，不僅可以健脾除濕氣，還能美容養(yǎng)顏。
原料：山藥500g，玫瑰花茶1小把，奶粉2大勺，細砂糖2大勺。
做法：
1、山藥入鍋蒸熟，蒸熟的山藥放入盆中。
2、趁熱放入干玫瑰花，放入適量奶粉。
3、放入適量細砂糖調(diào)味，把山藥碾成泥，攪拌均勻，用模具造型即可。
　三、山藥炒羊肉
羊肉是一樣很好的溫補食材，對于咳嗽，慢性支氣管炎，虛寒哮喘都有一定的治療和補益的效果。羊肉做的不好容易有羊騷味，這道菜中加了羊肉的白胡椒粉和辣椒，不僅去除了羊騷味，而且下飯非常香。
原料：羊肉200克，山藥1跟，香芹2根，紅尖椒2個，食鹽半勺，姜3g，蒜5瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽半勺，香油1小勺，大蔥1段，植物油和白胡椒粉適量。
做法：
1、將羊肉切成片，香芹切段，蔥姜蒜切片，紅椒切圈。
2、將山藥去皮切厚點的片，入開水鍋中焯個10秒鐘撈出備用。
3、鍋入油加熱，下入羊肉片炒斷生后立刻盛出。
4、凈鍋再入油，炒香蔥姜蒜，下入羊肉片、香芹段、紅椒圈炒片刻。
5、再加入料酒和山藥，快速加入生抽、老抽、鹽和白胡椒粉大火炒勻，最后淋入香油即可。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：