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一、水果搭配榨汁食譜
水果搭配榨汁食譜
新鮮水果搭配榨汁，味道好，又不乏味。以下是十種自制果汁菜譜
1、胡蘿卜蘋果，胡蘿卜2/3，蘋果1/3，味道很好
2、胡蘿卜、蘋果加菠蘿，胡蘿卜1/2，蘋果1/4，菠蘿1/4，味道也很好
3、蘋果加哈密瓜，蘋果和哈密瓜對(duì)半，味道很香
4、蘋果加香蕉，蘋果和香蕉對(duì)半
5、哈密瓜加橙汁，哈密瓜切片榨汁，摻橙汁，對(duì)半開(kāi)
6、西番蓮加香草味雪糕，西番蓮4個(gè)取果肉，壓過(guò)濾網(wǎng)，濾除籽，加100g酸奶，2大匙雪糕，1湯匙細(xì)糖，攪拌而成
7、哈密瓜500g切片，攪拌，加2湯匙蜜糖，1杯半牛奶，5大匙雪糕用攪拌器攪勻
8、青蘋果，紅蘿卜，西芹榨汁，混合。胡蘿卜占半，兩兩樣各1/4
9、菠蘿汁加椰奶攪拌
10、木瓜1個(gè)，橙子1個(gè)，酸奶200g，細(xì)糖2湯匙，冰塊6-8片，木瓜切片，橙子切塊，全部材料攪拌混合。
二、營(yíng)養(yǎng)水果搭配食譜大全
一、吉祥果釀
火龍果，英文Pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶 ?；瘕埞麪I(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維 ?；瘕埞麡?shù)為仙人掌科的三角柱屬植物，原產(chǎn)中美洲，是熱帶、亞熱帶的名優(yōu)水果之一。后傳入越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家和我國(guó)的臺(tái)灣省，目前我國(guó)大陸的海南、廣西、廣東、福建等省區(qū)也進(jìn)行了引種試種，對(duì)火龍果的研究也日益受到人們的重視。火龍果因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。當(dāng)光潔而巨大的花朵綻放時(shí)，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱“吉祥果” 。
（一）食材
主料：火龍果一個(gè)，
輔料：紅豆飯適量熟雞蛋一個(gè)蠔油適量
（二）步驟
1.將火龍果切成兩半；
2.將里面的果肉掏空，把殼洗凈；
3.把蒸好的紅豆飯?zhí)畹焦麣ぶ校?br /> 4.別忘了放半個(gè)雞蛋黃；
5.在表面淋些蠔油；
6.放入鍋中蒸兩分鐘即可；
7.完成！
　二、憤怒的小鳥(niǎo)便當(dāng)
（一）食材
主料：米飯300g，黃瓜200g，胡蘿卜200g，
輔料：小番茄50g，火鍋丸子適量，雞蛋1個(gè)，芝士片適量，，西蘭花50g，櫻桃50g，番茄醬適量，生菜適量，海苔適量，食鹽適量。
（二）步驟
1.準(zhǔn)備好所有食材。
2.米飯一份和番茄醬拌勻。
3.用保鮮膜團(tuán)成橢圓球。
4.下面沾上一些白色米飯。
5.用海苔剪出眼睛。
6.海苔再剪出眉毛、芝士片壓出眼球，海苔再剪出眼珠，胡蘿卜片剪出嘴巴。
7.小番茄從中間切開(kāi)，插上牙簽。
8.插入小鳥(niǎo)頭部。
9.雞蛋煮熟剝殼。
10.用海苔剪出眉毛，用海苔剪出頭頂羽毛、芝士片剪出眼睛、胡蘿卜剪出嘴巴、腮紅。
11.取黃瓜一根洗凈。
12.切成小塊打成泥。
13.和米飯攪拌均勻。
14.用保鮮膜團(tuán)成橢圓形。
15.青櫻桃做耳朵，黃瓜片做鼻子、芝士片、海苔做眼睛。
【營(yíng)養(yǎng)水果搭配食譜大全水果搭配榨汁食譜】16.小鳥(niǎo)全部擺好后，鍋里放水加少量食鹽將丸子和西蘭花煮熟。
17.擺在便當(dāng)空隙處裝飾。
三、常見(jiàn)的食物搭配
　一、海鮮、奶制品配蔬菜
海鮮是“高嘌呤”并呈極高酸性的食物，攝入過(guò)多會(huì)引起代謝紊亂，增加血尿酸濃度，引發(fā)痛風(fēng) 。如果吃海鮮時(shí)，多吃些蔬菜、喝點(diǎn)牛奶，這些堿性食物就可以中和尿酸鹽濃度，有利于尿酸排出，大大降低得痛風(fēng)的危險(xiǎn) 。
能夠中和嘌呤的堿性食物還有：雞蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、萵筍、蘿卜等。含嘌呤較少的食物為奶類及其制品、各種主食、蔬菜、水果等。
二、豆腐配海帶
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促進(jìn)脂肪分解，阻止動(dòng)脈硬化的過(guò)氧化質(zhì)產(chǎn)生。但是，皂角苷會(huì)造成機(jī)體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘（每100克海帶含碘24克）。由于海帶含碘多，也可誘發(fā)甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排泄一點(diǎn)，可使體內(nèi)碘元素處于平衡狀態(tài) 。
但需要注意的是，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食 ?；加屑卓旱牟∪瞬灰院?。孕婦、乳母不宜吃過(guò)多海帶，因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎（嬰）兒體內(nèi)，引起胎（嬰）兒甲狀腺功能障礙。
三、玉米配豌豆
玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；天然維生素E則有延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
豌豆味甘，具有調(diào)和脾胃、利腸、利水的功效；它還富含胡蘿卜素、維生素C，可使皮膚柔嫩光滑；其中的粗纖維還能預(yù)防直腸癌
玉米和豌豆搭配在一起，可提高人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用價(jià)值。因?yàn)椴煌澄镏薪M成蛋白質(zhì)的氨基酸不同，玉米中賴氨酸含量低，與含賴氨酸高的豌豆混合食用，可以起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，從而提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
四、3種水果煮熟吃更滋補(bǔ)
水果營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，美顏養(yǎng)生人人愛(ài) 。可在寒冷的冬天，吃著冷冰冰的水果腸胃可要抗議了。編輯分享五種常見(jiàn)水果的熟吃方法，照著吃既不怕生吃水果的寒涼，還能滋潤(rùn)身心，有滋有味的度過(guò)干燥寒冬。
一、蘋果——熱吃蘋果，益處多多
1、功效：
蘋果加熱后，味道依舊酸甜可口，并且別有風(fēng)味。研究有發(fā)現(xiàn)，熟吃的蘋果所含的天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。這些物質(zhì)不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制人體內(nèi)血漿膽固醇升高。
熟吃蘋果可是大有益處，蘋果含有很豐富的果膠，生吃蘋果時(shí)果膠和膳食纖維一起是通便能手，而煮過(guò)的蘋果果膠會(huì)變成神奇的收斂、止瀉能手，還有吸收毒素的作用。
　2、滋補(bǔ)食法：
蘋果豬肉湯
豬肉、蘋果、胡蘿卜和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，蘋果洗凈去芯切塊，再和豬肉一起加水用中火慢煲2～3小時(shí)，加上調(diào)料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內(nèi)益生菌群生長(zhǎng)的功用，還能清心潤(rùn)肺，在特別干燥的冬季里喝，能很好地滋潤(rùn)皮膚。
蘋果醪糟
蘋果切小塊后加入醪糟，煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐，非常適合早餐食用。不喜歡醪糟則可以加入糯米，做成水果粥，或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。加入葡萄干、柿餅丁、杏干等水果干，讓美食變得更豐富，口味多樣。這種簡(jiǎn)單健康的搭配，有利于清熱降脂，是兼顧養(yǎng)生和瘦身的好方法。
二、大棗——熟吃大棗補(bǔ)氣血、助消化
1、功效：
大棗可謂是女性養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)的圣品，常吃大棗能夠降血壓、降膽固醇之余，還能保護(hù)肝臟、預(yù)防骨質(zhì)疏松。大棗含有豐富的維生素和鐵，補(bǔ)血補(bǔ)氣，還有豐富的膳食纖維，輔助腸道消化。
大棗具有很好的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神作用，蒸熟的棗比起生棗更易消化，脾胃功能虛弱的人群可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
2、滋補(bǔ)食法：
大棗枸杞蒸蛋
取紅棗5枚、枸杞少許，洗凈后用清水浸軟，然后將紅棗去核；取雞蛋兩枚，加入適量鹽打成蛋液，然后加入紅棗、枸杞和涼開(kāi)水，隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。
大棗蔥白茶
切段的蔥白加上破皮的紅棗，加適量的清水煮沸即可。大棗蔥白茶有很好地安神和鎮(zhèn)定情緒作用，在冬季飲用這款簡(jiǎn)單的茶，有利消化的同時(shí)能夠補(bǔ)脾胃，可以長(zhǎng)期飲用。
三、梨子——化痰止咳的煮梨食療
1、功效：
冬天里吃火鍋或燒烤時(shí)，搭配一杯鮮榨的梨汁，能很好地滋潤(rùn)喉嚨，防止上后引起的急性喉嚨發(fā)炎癥狀，對(duì)火旺的飲食最有壓制的作用。
梨子清熱潤(rùn)肺的功效可謂無(wú)人不知無(wú)人不曉的了，但梨子煮熟后，有更好的養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴的作用你又知不知道呢？煮梨可用于陰虛火熾，口渴心煩，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治療。工作疲勞的時(shí)候用來(lái)犒勞自己是最滋潤(rùn)不過(guò)的了。
2、滋補(bǔ)食法：
紅酒煮梨
500毫升的紅酒搭配一個(gè)梨，梨子削皮切開(kāi)去核后，加入冰糖和紅酒燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。放涼后梨子切片，再倒入紅酒湯腌制一天后就能食用了。紅酒煮梨不僅美容養(yǎng)顏，還能促進(jìn)新陳代謝，營(yíng)養(yǎng)皮膚組織，使女性的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)光彩照人的風(fēng)采。
川貝蒸梨
取一個(gè)大的梨子，挖去核，研成末的川貝母3克，冰糖適量，一并納入梨中，封好后煮熟或蒸熟。川貝母為潤(rùn)肺化痰、止咳的要藥，梨、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰，每天吃兩次，可以治療肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥。

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