銀耳蓮子湯的功效有哪些孕婦可以喝銀耳蓮子湯嗎 _銀耳

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一、銀耳蓮子湯具有哪些功效作用
　1、銀耳蓮子湯的功效
銀耳性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神，強心健腦等作用，有“滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品” 。養生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價廉，故人人都能享用，而且不分四時。
銀耳滋潤而不膩滯，對陰虛火旺不受參茸溫補的患者是一種良好的補品，常作為年老體弱，久病、多病之人的保健品。古人認為銀耳是肺臟的滋養藥，用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、咳痰帶血等病，也可用于胃腸燥熱、便秘下血、月經不調，以及動脈硬化、高血壓等癥。
銀耳中含有蛋白質、脂肪、礦物質及糖類。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等.其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類，營養價值很高。
2、銀耳蓮子湯的作用
1)滋補強壯銀耳含有多糖成分，能增強體液免疫及巨噬細胞吞噬能力，不但有抗感染功能，還有促進骨髓造血，抗輻射等作用。銀耳所含的多糖物質及所富含的硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
2)能潤腸通便銀耳含膠質多，具有很強的潤滑作用，經常食用可將體內的大部分毒素帶出體外。對老年人便秘有效。因此，老年人應多吃銀耳。
此外，銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。常食銀耳可改善心。肺功能，使部分高脂血癥患者的血膽固醇和甘油三酯下降。
3)潤肺止咳銀耳是古代治肺癆(肺結核)咳嗽，吐血的良藥。秋冬氣候干燥.易引起燥咳，應多吃銀耳。
二、怎樣做銀耳蓮子湯好
　銀耳蓮子湯
介紹：將銀耳、蓮子，分別用溫水發透；銀耳去蒂根，撕成瓣，洗凈;蓮子去心連冰糖一起放入燉鍋內，加清水用中火燒沸，文火燉一個小時即成。銀耳又名白木耳，是一種膠質食用菌，其粗纖維有助于腸胃蠕動，可推動脂肪吸收;蓮子營養豐富，降火滋補，長期食用有助人身體健康。
原料：金銀花，浦公英，銀耳，蓮子適量，冰糖。
制法：
1、把銀耳及蓮子用水浸泡，銀耳泡軟后切成小塊。大家要細心的挑選銀耳呢，因為市場上很多銀耳都是經過硫酸漂白的。
2、把金銀花及浦公英洗凈，放進鍋內。
3、放入主角蓮子，加入適量的水以溫火煮至蓮子軟后，加入銀耳。
4、起鍋之前加入適量的冰糖或者白糖。
功效：
適用于濕熱型的過敏及敏感肌膚;金銀花及浦公英有清熱解毒、消腫止痛的功效;蓮子清熱降火;銀耳有滋養肺胃、養顏潤澤的功效。
銀耳蓮子紅棗湯
原料：銀耳15克，蓮子、紅棗各45克。
【銀耳蓮子湯的功效有哪些孕婦可以喝銀耳蓮子湯嗎】制法：
1、將銀耳泡軟后切成小塊，洗凈紅棗以及蓮子，放碗待用。
2、放入主角蓮子和紅棗，加入適量的水以溫火煮至蓮子軟后，加入銀耳。
3、起鍋之前加入適量的冰糖或者白糖。
功效：
銀耳蓮子紅棗湯能消暑去熱，養心去煩。銀耳潤肺養元氣;蓮子去心火，養心氣，解煩助眠。產后食用可改善產婦睡眠，充足的睡眠是產婦身體盡快復原的保證。
三、銀耳蓮子湯的適合人群有哪些
　出血病人不適合吃銀耳
銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各種出血病患者在止血的恢復期內不適合食用，如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳，否則有可能導致舊病復發或加重出血。
　老年人吃銀耳要適當
銀耳對年老體衰的老年人也有一定的滋補調養作用，但老年人吃銀耳時一定要注意食用量。因為老年人本身的消化功能較差，而銀耳又是不太容易消化的食物，如果連續吃上幾天銀耳或一次食用過多，都容易導致老年人發生腸梗阻，臨床上因吃銀耳而發生腸梗阻的老年人屢見不鮮。
銀耳最適合哪些人吃
除了出血病人和老年人要慎吃銀耳，其它所有人群均可以放心地食用銀耳。尤其是陰虛火旺、免疫力低下、體質虛弱和內火旺盛者，以及老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎和大便秘結患者，此類人群最適合吃銀耳調養身體。
另外，腫瘤患者在放化療期間也可以適當吃些銀耳，因為銀耳能增強患者的免疫力和對放化療的耐受力。
四、孕婦能不能喝銀耳蓮子湯
如若準媽媽感染風寒就最好不要食用。如果大便干結、腹部脹滿的孕婦也最好忌食。孕婦也可以喝銀耳蓮子湯，但是最主要的是不能多喝。
銀耳蓮子湯的營養價值：
1、養護腸胃、健脾。銀耳蓮子湯具有養護腸胃，健脾的作用，孕婦可以喝，但不宜多喝，每天早晚喝一杯即可。
2、美容、提神。銀耳蓮子湯中的主要原料銀耳和蓮子具有強心、壯身、補腦、提神、美容的功效，每天早晚一小杯，其營養價值是不言而喻的。
3、孕期調理腸胃、通便。孕婦在飲食方面要清淡的營養的，還要保持營養均衡，喝碗銀耳蓮子湯，在飲食方面可以達到調節的作用，因為銀耳蓮子湯具有調理腸胃的作用。有些孕婦媽媽在孕期由于體熱，容易便秘，喝銀耳蓮子湯具有緩解的作用，而且可以滋潤腸胃。
4、防止黑色素聚集。在懷孕期間很多孕婦都會臉上長斑，這是所有女人最怕的，也是無法避免的，然而喝銀耳蓮子湯可以美容潤膚，防止肌膚長斑。
5、加紅棗補血益氣。孕婦喝的銀耳蓮子湯加入紅棗更好，紅棗最有補血的作用，孕婦多喝可以補血，益氣，靜心。
　禁忌：
孕婦吃的東西喝的東西都必須新鮮，孕婦耳隔夜的銀耳蓮子湯最好是不要喝。
孕婦不要把銀耳蓮子湯冰鎮后再喝，會引起胎動。
孕婦喝的銀耳蓮子湯最好是原味的，不要加冰糖，因為孕婦本來就容易得孕期糖尿病。

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