酸奶和活性乳酸菌哪個好
從對人體的作用機制來說,酸奶更好 。
【酸奶和活性乳酸菌哪個好】酸奶和活性乳酸菌兩者都是通過產(chǎn)品內(nèi)含有的益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群平衡發(fā)揮作用的 。乳酸菌飲品主要含有干酪乳桿菌,酸奶中主要含雙歧桿菌和保加利亞乳酸桿菌,它們都屬于乳桿菌屬 , 都能發(fā)酵糖獲得能量,產(chǎn)生大量乳酸 。并且其余生理性功能也大同小異,不過,經(jīng)過眾多專家學者的不斷探索、實驗,已確認雙歧桿菌是腸內(nèi)最有益的菌群,雙歧桿菌數(shù)量的減少乃消失是“不健康”狀態(tài)的標志,雙歧桿菌被認為是人體健康的晴雨表 。并且雙歧桿菌在腸胃中分布的數(shù)量會隨著年紀的增長而減少,因此增加體內(nèi)雙歧桿菌的含量也是保持健康身體的一種途徑 。所以在對人體作用機制方面酸奶更占優(yōu)勢 。
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