【sod是指什么意思】sod是指超氧化物歧化酶 。別名肝蛋白、奧谷蛋白 。是生物體系中抗氧化酶系的重要組成成員 ， 廣泛分布在微生物、植物和動物體內(nèi) 。它能夠催化超氧陰離子自由基歧化生成氧和過氧化氫，在機(jī)體氧化與抗氧化平衡中起到至關(guān)重要的作用，與很多疾病的發(fā)生、發(fā)展密不可分 。

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