【羊肉泡多久去血水】羊肉泡3-4小時(shí)才能去血水 ， 羊肉冷水下鍋焯水 ， 可以去除羊肉中大部分的血水，而且冷水下鍋焯水 ， 加熱時(shí)間比較長，可以有效的去除羊肉中的腥味 。用熱水焯水，羊肉外面的肉很快就會(huì)收縮 ， 里面的血水和腥味會(huì)很難去除 ， 所以羊肉用冷水焯比較好 。對于比較小的羊肉塊，可能5分鐘左右，焯水工作就完成了 。

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