主料：豬肉250克，木薯粉50克 。
輔料：洋蔥一個(gè) ， 鹽1小勺，胡椒粉1小勺，雞粉 。
制作方法如下：
1、豬肉選擇七分瘦3分肥 ， 把肉剁成肉泥狀 。
2、洋蔥切碎 。
3、切好的洋蔥放入肉茸中，同時(shí)放入鹽，胡椒粉，雞粉攪拌均勻 。
4、木薯淀粉加一比一的水量泡濕 。
5、泡好的粉放入肉茸中 ， 攪拌 。
6、戴上一次性手套用手攥捏，讓粉和肉充分融合 。
7、團(tuán)成小圓子狀 。
【木薯粉能做瘦肉丸嗎】8、水將要燒開的時(shí)候放入肉丸，小火煮開后，在小火煮5分鐘即可 。

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