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文章插圖
一、肱骨頭骨折之后不能吃什么東西
骨折病人不必“忌口”，對(duì)飲食沒有什么特殊限制，但有一點(diǎn)要特別指出，就是不要吸煙。香煙與很多疾病有關(guān)，包括心臟病和癌癥，并可損害皮膚傷口愈合能力。近來，科學(xué)家們又發(fā)現(xiàn)，吸煙還可影響骨折愈合。通過X射線監(jiān)測(cè)，了解骨折病人手術(shù)后新骨生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)吸煙者生長(zhǎng)1厘米新骨平均2.98個(gè)月，而不吸煙者只需2.32個(gè)月，戒煙者則約需2.72個(gè)月 ?？茖W(xué)家認(rèn)為，在香煙所含的數(shù)千種有害物質(zhì)中，尼古丁在影響骨愈合中起關(guān)鍵作用，它能顯著降低人體組織的氧含量，削弱了機(jī)體制造膠原的能力，而膠原是一種對(duì)于新骨形成頗有用的蛋白質(zhì) 。
早期忌酸辣、燥熱、油膩的東西，尤不可過早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等。另外，果子露，白糖也不宜。后期可多喝老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
二、肱骨頭骨折吃什么好
【肱骨頭骨折的飲食禁忌肱骨頭骨折如何護(hù)理】1、早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生" 。可見，消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等。
2、中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素A、d，鈣及蛋白質(zhì) 。
3、后期（5周以上）：受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長(zhǎng)，此為骨折后期。治療宜補(bǔ)，通過補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
4、另外，骨折患者需要補(bǔ)充鋅、鐵、錳等微量元素。這些元素有的參與組成人體代謝活動(dòng)中的酶，有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經(jīng)測(cè)定，骨折后患者體內(nèi)上述物質(zhì)的血清濃度均明顯下降。因此，在骨折早期適當(dāng)補(bǔ)充，可能有利于愈合。動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多；動(dòng)物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、面粉中含鐵較多；麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，骨折患者可適當(dāng)多吃。除此以外，也可服用含有這些物質(zhì)的藥物。
三、肱骨頭骨折怎樣治療
1.初期
【治法】活血祛瘀，消腫止痛。
【方藥】
1.主方和營(yíng)止痛湯（錢秀昌《傷科補(bǔ)要》）
處方：續(xù)斷12克，赤芍9克，當(dāng)歸尾9克，烏藥9克，蘇木6克，陳皮6克，桃仁6克，川芎6克，乳香6克，沒藥6克，木通6克，甘草6克。水煎服，每日1劑。
2.外用方雙柏散（上海中醫(yī)學(xué)院主編《中醫(yī)傷科學(xué)講義》）
處方：側(cè)柏葉2份，黃柏l份，大黃1份，薄荷l份，澤蘭1份。共研細(xì)末，以水、蜜糖煮熱，調(diào)成厚糊狀，外敷患處。
3.中成藥云南白藥，口服，每次0.5克，每日3次。
2.中期
【治法】接骨續(xù)損。
【方藥】
主方生血補(bǔ)髓湯（《錢秀昌《傷科補(bǔ)要》）
處方：生地黃12克，白芍9克，黃芪9克，杜仲9克，五加皮9克，當(dāng)歸9克，續(xù)斷9克，牛膝9克，川芎6克，紅花5克。水煎服，每日1劑。
　3.后期
【治法】養(yǎng)氣血，補(bǔ)肝腎，壯筋骨。
【方藥】
1.主方補(bǔ)腎壯筋湯（《錢秀昌《傷科補(bǔ)要》）加減
處方：熟地黃12克，當(dāng)歸12克，續(xù)斷12克，山茱萸12克，茯苓12克，杜仲1
0克，白芍10克，黃芪15克，自然銅12克，土鱉蟲10克。水煎服，每日1劑。
2.外用方骨科外洗二方（廣東中醫(yī)學(xué)院《外傷科學(xué)》）
處方：桂枝15克，威靈仙15克，防風(fēng)15克，五加皮15克，細(xì)辛10克，荊芥10克，沒藥10克。煎水熏洗患肢，每日1劑。解除夾板外固定后使用。
四、股骨頸骨折應(yīng)該如何護(hù)理
皮牽引護(hù)理
注意觀察膠布及繃帶有無松動(dòng)或脫落，有無膠帶過敏。鼓勵(lì)病人取半臥位，作股四頭肌舒縮運(yùn)動(dòng)，踝關(guān)節(jié)和足趾屈伸運(yùn)動(dòng) 。如用下肢牽引帶牽引，在骨突部分墊棉墊，注意檢查松緊度，觀察骨突部位有無受壓，肢端的血運(yùn)和感覺運(yùn)動(dòng)情況。
骨牽引護(hù)理
常用脛骨結(jié)節(jié)處骨牽引。護(hù)理上應(yīng)特別注意觀察有無腓總神經(jīng)損傷癥狀，如足背伸無力及下肢感覺運(yùn)動(dòng)障礙。預(yù)防針道感染，保持針眼清潔干燥，每天用75%酒精消毒針眼處1～2次。防止?fàn)恳樧笥一瑒?dòng)，將牽引針稍折彎，用橡膠小瓶塞從牽引針兩端穿入，卡于牽引針進(jìn)出皮膚兩端。如有偏移不可隨手將牽引納回，應(yīng)用碘酊，酒精消毒后調(diào)至對(duì)稱。牽引過程中注意保持患肢置于外展中立位，牽引力線與患肢軸線一致；牽引重量，為體重的1/7～1/10，骨折復(fù)位后重量相應(yīng)減輕作持續(xù)牽引，避免重量太輕或過重，造成骨折移位或過牽，力求保持牽引有效，滑輪要靈活，牽引錘要懸空。經(jīng)過牽引治療，精心護(hù)理，病人一般在3個(gè)月后能扶拐杖下地行走，6個(gè)月后可脫離拐杖行走。

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