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一、紅酒泡洋蔥降血脂嗎
紅酒不僅滲透著浪漫，浪漫之余還有著降脂等保健作用。這種浪漫的保健飲品如今遇上了同樣有降脂保健作用的食物—洋蔥，目前市面上有一種宣稱有降脂作用的洋蔥紅酒，民間也有洋蔥泡紅酒的“偏方兒” 。據(jù)介紹。紅酒泡洋蔥，不僅降脂降壓，而且有助于老年人恢復(fù)聽力。
準備一兩頭洋蔥，紅葡萄酒約400—500毫升。做法很簡單：1.將洋蔥洗凈，去掉表面茶色的外表皮，切成8份。2.將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加上紅葡萄酒。3.將玻璃瓶蓋好密閉，在陰涼的地方放置2—8天。4.將玻璃瓶內(nèi)的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、汁分開裝入瓶中放到冰箱冷藏。每天喝1—2次，年紀大的人一次20毫升左右。
紅酒泡洋蔥針對的主要是由高血脂引起的聽力下降。洋蔥中還含有前列腺素A，對高血脂和心腦血管病人都有保健作用。紅酒也是很好的降脂飲品，兩者配合食療效果更佳。
高血脂是慢性病，更是“病去如抽絲”，治療需要較長時間。聽力降低癥狀較輕的人，大約按此法服用3—6個月能見效，癥狀較重的人則需要更長時間。不喝酒的人，可用2倍左右的開水稀釋飲用。或每次用電飯鍋加熱約4—5分鐘，待酒精蒸發(fā)后再飲用。建議把浸泡過的洋蔥片一起食用，效果更好。最后需要提醒的是，紅酒泡洋蔥，雖然對高脂血癥患者有益，但單靠其達到降脂的目的并不科學(xué)，還要控制油脂攝入，配合體育鍛煉等。
但專家也表示：酒精本身就可能導(dǎo)致高血壓和高血脂，因此，希望用洋蔥泡酒來達到降脂作用的人，控制“量”非常重要。一般紅酒的酒精含量為8%～15%，換算成喝紅酒常用的高腳杯，半杯紅酒的酒精含量是12～22.5克。《居民膳食指南》中指出適量飲酒，成年男性每日的酒精攝入量不超過25克。所以每天紅酒飲用量應(yīng)該以不超過半杯為宜。不宜飲酒的人群和孕婦最好別喝。
二、紅酒泡洋蔥有什么功效
1、預(yù)防老年癡呆癥。每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行，而且效果相當驚人。
2、治療高血壓。吃了藥也無法降下來的“高血壓”，喝了洋蔥葡萄酒后血壓正常且安定。
3、可以降低血糖。無論用什么方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒后血糖下降。
4、治療“老花眼” 。喝了洋蔥葡萄酒后，惱人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志。
5、可治療“夜晚頻尿癥” 。一個晚上要上好幾次廁所的“夜晚頻尿癥”，喝了兩天洋蔥葡萄酒，不可思議的完全恢復(fù)正常。
6、對長期“不眠癥”有療效。三年之間不服an眠藥不能入睡的“不眠癥”，喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。
7、治療失眠。每天夜里醒來，一直到天亮都不能入睡的“不眠癥”喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。
8、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲勞，喝了洋蔥葡萄酒后第二天就沒問題。
9、治療“白尿癥” 。幾乎無法治療的“白尿癥”（尿會混濁），喝了洋蔥葡萄酒后第二天就恢復(fù)正常排便。
三、紅酒泡洋蔥怎樣制作才好
將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。1瓶普通干紅葡萄酒配三個蔥。將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加入干紅葡萄酒，（將剝下來的外皮也一起加入效果更好）。將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日（泡時間越長，怪味道越重）。將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
制作誤區(qū)與提示：
1、選擇國外的干紅，其中的白藜蘆醇（紅酒中最有效成分）含量高，杜絕國內(nèi)便宜葡萄酒，一方面預(yù)防含糖量高，另一方面防購買“勾兌酒和劣質(zhì)酒” 。
2、一般來說，選洋蔥，紅皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因為西北產(chǎn)的紅皮洋蔥生長周期長，有效成分含量高。
3、加入的酵母菌，需要在比較大的藥店購買，加入它，洋蔥的有效成分能充分釀泡出來。
基本原理：
白藜蘆醇（紅酒中最有效成分）是一些種子植物受傷時產(chǎn)生的植物抗毒素，在植物體由芪合酶催化香豆烯和丙二酸單酰合成。國內(nèi)外多實驗證實：白藜蘆醇具有多種藥理學(xué)作用，其可通過抗炎、抗氧化、抗血小板黏附聚集、抑制細胞凋亡、防止心肌梗塞/再灌注損傷及保持冠脈縮舒功能正常、增強機體耐缺血缺氧儲備能力等，發(fā)揮心血管保護作用。
四、紅酒泡洋蔥的吃法有哪些
材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。
制法：
將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加入紅葡萄酒，（將剝下來的外皮也一起加入效果更好）。
將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。（小酒覺得一星期最好）
將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
一。每日約一杯（50毫升），年紀大的人每次20毫升左右；
二。每日飲一至兩次；
三。浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
四。不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
五。若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
　功效：
1、每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行，而且效果相當驚人。
2、吃了藥也無法降下來的“高血壓”，喝了洋蔥葡萄酒后血壓正常且安定。
3、無論用什么方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒后血糖下降。
4、喝了洋蔥葡萄酒后，惱人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志。
【紅酒泡洋蔥可降脂保健有助于老年人恢復(fù)聽力】

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紅酒泡洋蔥可降脂保健 有助于老年人恢復(fù)聽力

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