1、大麥茶主要用于消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥膻，去油膩 ， 助消化，潤膚烏發(fā) 。
【大麥茶功效與作用】2、大麥茶還可用于：（1）飲食過度 ， 胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功 。（2）小兒食積 ， 面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃 。（3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣 ， 止隱痛 。（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津 ， 除煩解渴 。

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