家里吃的餅怎么做
紅薯餅的做法:
1、 將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊,然后高壓鍋熟蒸熟 , 一般需要10到15分鐘;
2、 然后將熟的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,面粉,最后加入雞蛋;
【家里吃的餅怎么做】3、 攪均勻后,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用模子壓成需要的形狀;
4、 鍋中熱上油,將餅放入 , 兩面各煎一次,即可食用 。
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