蘋(píng)果生吃可以通便降脂能防感冒，熟吃可以保養(yǎng)胃腸還能止瀉 。
營(yíng)養(yǎng)分析：蘋(píng)果富含維生素C、有機(jī)酸、果膠及黃酮類化合物 。美國(guó)的一項(xiàng)科研成果表明，每天吃一個(gè)蘋(píng)果可以有效預(yù)防癌癥 。
生吃：生吃蘋(píng)果可以充分吸收蘋(píng)果中的維生素、有機(jī)酸、果膠及黃酮類化合物，這些營(yíng)養(yǎng)素使得蘋(píng)果具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用 。
【蘋(píng)果能煮熟吃嗎】熟吃：除部分維生素丟失外 ， 蘋(píng)果中大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留 。煮過(guò)的果膠會(huì)起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果 。腸胃功能較弱、經(jīng)常腹瀉的人可以把蘋(píng)果

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