【黑枸杞泡前需要洗嗎】黑枸杞泡水前可以用冷水或者溫水稍微沖洗下，一定不能用很熱的水洗 。但是如果怕營養(yǎng)元素流失的話 ， 可以不洗，前提是買的正規(guī)的沒有雜質(zhì)的黑枸杞 。將黑枸杞放入杯中 ， 稍微倒點水，就會看到絢爛的顏色奪目而入 。水倒入一半的時候，花青素就出來了，黑枸杞中的花青素是極易溶于水的 。一旦接觸到水 ， 就會激發(fā)出炫耀斑斕色彩的本能 。沖洗黑枸杞會把其中最重要、最有價值的物質(zhì)給沖進下水道了 。

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