食材用料：牛肉250g，辣椒粉適量，胡椒粉適量，大蒜頭適量，芝麻適量 ， 海鮮醬一勺 。
秘制牛肉干的做法：
1、把切好的大蒜頭，牛肉丁，胡椒粉，辣椒粉放在一起攪拌均勻 。
2、攪拌均勻后 ， 放冰箱冷藏半小時讓其入味 。
3、從冰箱拿出來后放入炒熟的芝麻攪拌均勻 。
4、將其攪拌均勻 。
5、把牛肉丁放入空氣炸鍋，先150℃ ， 加熱10min，然后拿出來翻身，180℃，10min 。
【秘制牛肉干的配方】6、好了出鍋 。

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