香茅草，別名包茅 。為多年生草本 。稈較細(xì)弱，叢生 ， 直立，近無毛 ， 節(jié)部膨大 。葉鞘無毛 ， 基部者多破裂，上部者短于節(jié)間，葉舌鈍圓，膜質(zhì)，先端多不規(guī)則的破裂，葉片狹線形，兩面近無毛，具白粉 。
檸檬草在印度和馬來西亞已有很久的栽培歷史 。荷蘭人把檸檬草用于魚料理的調(diào)味品 。一般可作為腌菜的調(diào)料和做咖喱果子露、湯、甜酒的配香 。也可代替茶喝，檸檬草還可提煉檸檬草油、皂用香精 。
古稱包茅，用于縮酒，祭祀天地祖先，周朝楚國(guó)主包茅之貢，以香茅草獻(xiàn)予周天子 。
【香茅草是什么啊】香茅草是生長(zhǎng)在亞熱帶的一種茅草香

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