糍粑放冰箱冷凍可以放多久
【糍粑放冰箱冷凍可以放多久】一般糍粑不宜在冰箱放置太久,吃多少買多少,超出半個(gè)月的糍粑最好不要了 。先從季節(jié)來說,春季是保存糍粑最好的季節(jié) 。民間有“立春水泡糍粑”的說法 。買回來的糍粑先用一張布包著,然后再用塑料袋密封 。放在陰涼處 。放置7天 。先用布包著是為了防止“盜汗”,糍粑發(fā)霉 。7天之后就可把糍粑取出,放在桶里 。桶內(nèi)的水淹過糍粑10厘米即可 。切記不能換水,頻繁的換水會(huì)導(dǎo)致糍粑變酸 。等取出糍粑的時(shí)候用清水清洗即可 。這樣保存的糍粑不會(huì)變味 。
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