烤箱烤牛排170度需要烤25分鐘即可 。牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見(jiàn)的食物之一 。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主 。清末小說(shuō)中已出現(xiàn)豬排等西菜菜名 。
【烤箱烤牛排多少度需要烤多少分鐘】歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份 。

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