扶風(fēng)縣美食
扶風(fēng)縣美食有醋糟粉、功夫鍋盔、烙面皮、扶風(fēng)一口香、鹿糕饃等 。
1、醋糟粉：又叫醋糟粉皮子，用美陽河水做的醋糟粉 ， 柔細(xì)清亮、酸中有辣、辣中有咸，撲鼻的清香味，使人回味無窮 。
2、功夫鍋盔：因和面費(fèi)力、烙制費(fèi)時(shí)故名功夫鍋盔，色澤金黃、麥香純正 ， 咬一口滿嘴清香、嚼一陣滿嘴生津 。
3、烙面皮：制作簡(jiǎn)單易上手，可烙好再蒸，也能蒸熟再烙，烙面皮外焦里嫩、晶瑩剔透，韌、筋、干、有嚼頭、水分少點(diǎn) 。
4、扶風(fēng)一口香：在岐山燥子面的基礎(chǔ)上精工細(xì)做，只吃一口就讓你留連往返 。
【扶風(fēng)縣美食】5、鹿糕饃：又名鹿糕干糧 ， 形似滿月碗口大小 ， 白中略帶乳黃，背面微微隆起，正面中間有一小小圓坑，坑中裝飾有一胭脂印染的朱紅小梅花鹿圖案 ， 故名鹿糕 。
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