慈溪冬至吃什么
冬至吃湯圓,是慈溪人的傳統(tǒng)習俗,湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團” 。湯圓餡多皮薄,糯而不粘;潔白晶瑩,香甜可口;如今不僅冬至吃,一年四季都能吃到湯圓 。
【慈溪冬至吃什么】吃年糕從清末民初直到現在慈溪人在冬至都喜吃年糕 。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕 , 晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕 。冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利 。
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