【番茄維生素c含量高嗎】番茄的維生素C含量高 。原因是番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素 。每100克番茄的營養(yǎng)成分能量11千卡 ， 維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.6微克，膳食纖維1.9克，維生素A63微克 ， 胡蘿卜素375微克，硫胺素0.02毫克 ， 核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克 ， 磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克 ， 鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克 。

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