【紫菜蛋湯怎么做】準(zhǔn)備紫菜 ， 雞蛋2只磕入碗中打散，金針菇洗凈 ， 切除根部，用手撕開，香蔥洗凈分別切成段和蔥花 。起鍋燒熱，倒入少許油，爆香蔥段，注入半鍋清水，燒開 。水燒開后 ， 倒入蛋液 。隨即倒入金針菇，略煮一會兒 。放入適量紫菜，攪拌均勻，調(diào)入鹽 。撒上蔥花攪勻，出鍋前淋入少許芝麻香油即可 。

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