用蛋糕油怎樣做蛋糕
材料:蛋糕油、小麥面粉100克、雞蛋300克、白砂糖100克、植物油20克 。
步驟:
1、將雞蛋打入盆內(nèi),加入白糖,在小盆里用筷子使勁攪動至少20分鐘 , 使空氣充分進入蛋液 , 成為較稠的蓬松體;
2、將面粉、雞蛋液和蛋糕油拌勻;
3、在另外一個打蛋盤里放入蛋黃和白砂糖;
3、將植物油和打好的蛋黃適量的涂抹在蛋糕模具中,如家中沒有蛋糕模具,可用小碗替代;
【用蛋糕油怎樣做蛋糕】4、將和好的雞蛋面粉糊倒入模具,上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可 。
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