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前兩天有一個茶友問我，說家里有一盒茶葉六安瓜片和一盒祁門紅茶，封口還沒有打開。看瓜片上面的日期是2019年的，上面的保質(zhì)期是18個月。祁門紅茶也是這個19年的茶。當(dāng)時別人送的安徽四大名茶，毛峰和猴魁喝完了。

問我像這樣沒有開封的茶葉，可是過期了，茶葉還可以喝嗎？
這兩盒茶葉能不能喝，這個要看具體茶葉的保存環(huán)境和不同的茶葉種類。我們先來說說這盒六安瓜片。像六安瓜片是綠茶。綠茶的儲存，我們都是要求放冰箱冷藏的。
如果這盒六安瓜片，就是放在家里，沒有放在冰箱保存，再好的瓜片，都會變色和變味了，茶葉的清香肯定是一點都沒有了。不說過了保質(zhì)期，就是沒有過保質(zhì)期，喝也沒有意思了。
如果是這盒瓜片，平時你是放在冰箱冷藏。是19年采摘生產(chǎn)的茶。綠茶的保質(zhì)期是18個月。
現(xiàn)在是2021年，也就是說2年多了。我個人是這樣認(rèn)為的。如果一直冷藏在，茶葉基本上是可以喝的。茶葉的香氣和鮮度，基本上都還在。但如果是放在保鮮的話，可能香氣會差了很多。
當(dāng)然了，這個只是說說而已。具體還要看茶，打開包裝，看看茶葉是不是還干脆和干燥。泡一杯茶試試，茶葉的香氣如何，回味如何。一般都是可以喝的。但不要送人。畢竟安全第一。之前我有過一盒好的瓜片，放冰柜冷藏2年多。忘了喝，打開后，品質(zhì)沒有什么影響。只是香氣略差點。
再來說說這盒祁門紅茶。像祁門紅茶，常溫放個兩三年，完全是可以喝的，對于品質(zhì)不會有太大的影響。因為祁門紅茶是發(fā)酵茶，本身就是可以存放三年左右。有的還可以5年。但是因為茶葉屬于食品，所以在很多包裝上面。祁門紅茶的保質(zhì)期一般是標(biāo)注24到36個月。
不僅祁門紅是這樣的，市場上面的其它紅茶也是如此，基本上放了兩三年完全是可以喝的。如果是綠茶就要看具體的保存環(huán)境。還有就是像黃茶也是一樣。和綠茶的保存是一樣的要求。

有的人還說了，上面沒有生產(chǎn)日期，這個茶還是別人前年送的，也是有兩年了吧，感覺應(yīng)該過期了。那么還可以喝嗎？那個就是具體打包裝看看了，看看茶葉有沒有霉變，看看茶葉是不是還干脆，聞聞茶葉的香氣還在不？然后在泡泡看......

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