因?yàn)榇旨Z的碳水化合物低、膳食纖維高 ， 食用后能產(chǎn)生強(qiáng)烈的飽腹感 ， 減少熱量攝取 ， 長(zhǎng)期只吃粗糧就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良 ， 對(duì)身體反而不好 。《中國(guó)居民膳食指南2016》推薦 ， 每人每天粗糧及全谷類制品攝入占主食的 1/5即可 。每天吃 250克主食 ， 則粗糧在 50克左右 。

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