胡蘿卜開水煮多久才爛
【胡蘿卜開水煮多久才爛】胡蘿卜開水煮五分鐘左右,熄火后再燜5-10分鐘即可煮爛 。胡蘿卜為野胡蘿卜的變種,屬傘形科一年或二年生草本植物 。其根粗壯 , 圓錐形或圓柱形 , 肉質(zhì)紫紅或黃色,葉柄長(zhǎng),三回羽狀復(fù)葉,復(fù)傘形花序,花小呈淡黃或白色 。原產(chǎn)于中亞細(xì)亞一帶,已有四千多年歷史 。漢朝張騫出使西域,將胡蘿卜帶回內(nèi)地,從此在我國(guó)各地扎根繁衍 。全國(guó)各地廣泛栽培 。胡蘿卜喜溫耐寒 , 適宜在土層較厚的砂質(zhì)土中生長(zhǎng) 。雖有野蒿藥味,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高既可熟食 , 又可生吃,可烹調(diào)多種菜肴 。
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