【煎面糊怎么煎不成個(gè)】選擇不粘鍋的平底鍋 。油一點(diǎn)點(diǎn)放 ， 要涂抹均勻，保持鍋里有油防止粘鍋 。先用小火 ， 后用中火，根據(jù)情況適當(dāng)調(diào)整 。把面攤平，以圓心為加熱點(diǎn)放置，注意不要過(guò)度加熱 ， 如發(fā)生焦糊，及時(shí)把鍋拿開(kāi) 。充分?jǐn)嚢杈鶆蛎婧琳吵頎?。

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