炸山芋圓子用糯米粉更好 。不同品牌的糯米粉，吸水性也不同 。在和面的時候，如果遇到太干或者太稀的情況，請酌情調(diào)整 。如果太干，可以加入少許的牛奶 。
【山芋圓子用什么面粉】山芋圓子在做的時候需要先蒸熟，然后加入糯米粉或者是面粉都可以哦，經(jīng)過油炸后，吃起來外焦里嫩 。
1、不同品牌的糯米粉，吸水性也不同 。在和面的時候，如果遇到太干或者太稀的情況，請酌情調(diào)整 。如果太干，可以加入少許的牛奶 。
2、山芋最好在午餐這個黃金時段吃 。這是因為這種情況下，在午餐時吃山芋，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收 。

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