花生油起泡沫還能吃 。
花生油起沫的原因包括三個方面：
1、含有雜質：因為花生油在壓榨時沒有做好精煉，也就是說花生油里面含有雜質 ， 通常我們叫這種雜質為“油渣子” 。
2、沒有充分的沉淀：花生油是剛壓榨出來的，沒有經過充足的時間進行沉淀 。
【花生油起泡沫還能吃嗎】3、水分沒完全揮發(fā)：在炒制過程中水分沒有完全揮發(fā) ， 也會導致花生油有起沫的現(xiàn)象 。

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