因?yàn)槔哮啘哂凶萄a(bǔ)養(yǎng)顏，養(yǎng)胃生津的作用 ， 而且男女老少都可以吃哦，另外老鴨湯也可以說(shuō)是一樣保健的補(bǔ)品了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是蠻高，下面就來(lái)具體了解一下老鴨湯的養(yǎng)生功效 。
【老鴨湯滋補(bǔ)養(yǎng)顏，養(yǎng)胃生津 夏天養(yǎng)生常備】【老鴨湯的養(yǎng)生功效】
由于夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕 ， 常使人脾胃受困，食欲不振 。因此需要用飲食來(lái)調(diào)補(bǔ)，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入 ， 達(dá)到祛暑消疲的目的 。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)以清淡、滋陰食品為主，即“清補(bǔ)” 。
老鴨就是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼 ， 有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效 。
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)對(duì)鴨作為滋補(bǔ)品有所論述，《名醫(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品 。
民間亦有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說(shuō)法 。
【老鴨湯怎么吃】
老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能補(bǔ)虛損、消暑滋陽(yáng) ， 實(shí)為夏日滋補(bǔ)佳品 。
如加配芡實(shí)、薏苡仁同燉湯則滋陽(yáng)效果更佳，且能健脾化濕、增進(jìn)食欲 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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