面對節(jié)后堆積如山的工作,有什么是消膩又不傷身的腸胃調(diào)理品?自然是酸奶 。不過現(xiàn)在市面上的酸奶品種多如繁星,名目繁多到好比新人秀海選,該如何選擇呢?
酸奶花款多
綜觀現(xiàn)在市場上酸奶的品種,大致30多種左右 。除了傳統(tǒng)上以制作方法區(qū)分的發(fā)酵型酸奶和調(diào)配型酸奶以外,還有宣傳“營養(yǎng)強(qiáng)化”功能的高鈣奶、添加了維生素的低卡奶、添加了益生菌的健康奶 。從脂肪上分,有全脂奶、低脂奶;從口味上分,有雜糧奶、巧克力奶、咖啡奶、草莓奶、紅棗奶、花生奶、杏仁奶等調(diào)味奶 。此外,還有有機(jī)奶,號稱添加了原粒水果或者是蔬菜汁的果蔬奶、果粒奶等 。至于名頭更是變化多端,有叫酸奶酪的,有叫高鈣酸奶的,還有叫乳酸奶的,甚至還有叫鮮酪乳的 。而仔細(xì)看里面的脂肪含量,幾乎個個不同,令人花多眼亂 。
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