葡萄、蘋(píng)果、酸奶等食物，是生活中經(jīng)常食用的，我們都知道這些食物富含營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體有諸多保健功效 。最近，研究人員又發(fā)現(xiàn)了一些常見(jiàn)食物的保健新功能，快來(lái)了解一下吧！
紫薯能緩解肝功能障礙
如果人體內(nèi)活性氧和自由基產(chǎn)生過(guò)剩，就會(huì)引起肝功能障礙 。日本科研人員發(fā)現(xiàn)，紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因此可以減輕肝功能障礙 。患有慢性肝炎等肝功能障礙的患者，不妨每天飲用100毫升左右紫薯汁，對(duì)肝功能的恢復(fù)有好處 。
喝酸奶可防乳腺癌
荷蘭國(guó)立癌癥基金會(huì)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查研究表明，每天飲用酸奶可有效預(yù)防乳腺癌 。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產(chǎn)物，具有干預(yù)人體內(nèi)腸肝循環(huán)的功能 。
研究證實(shí)，對(duì)脂肪吸收量小的女性比脂肪吸收量多的女性患乳腺癌的機(jī)率少得多 。此外，酸牛奶可以增加人體免疫球蛋白的數(shù)量，利于提高抗體的免疫功能，從而降低乳腺癌的發(fā)生 。專家建議，女性應(yīng)養(yǎng)成每天喝一杯酸奶的習(xí)慣 。

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