大家都知道雞蛋是一種營養(yǎng)價值很高的食物，是不是吃的越多對身體健康就越好呢？其實不管什么東西都是物極必反，雞蛋也是如此，一天吃一個雞蛋對身體的好處是最大的，一周吃雞蛋超過7個會提早死亡 。
雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸，為人體必須的營養(yǎng)素，最好保證每天吃1個雞蛋 。但可別以為雞蛋營養(yǎng)豐富就拼命吃哦，如果食用過多，對健康 是非常不利的 。
美國研究員在星期三的報告稱，中年男子如果一個星期吃超過七個雞蛋的話會有縮短壽命的危險 。
依照美國雜志出版的關(guān)于經(jīng)過20年研究的臨床營養(yǎng)研究結(jié)果，患有糖尿病并且吃了雞蛋的男人他們的死亡危險也全部都上升了 。
研究補充一個成熟機體的證據(jù)，是關(guān)于吃雞蛋有多安全的，但結(jié)果與它大相徑庭，因為過去的研究沒有發(fā)現(xiàn)雞蛋對死亡風險的影響 。
來自翰女子醫(yī)院和哈佛醫(yī)學院的Luc Djousse 博士和J. Michael Gaziano博士發(fā)現(xiàn)沒有患糖尿病的男子就算一個星期吃六個雞蛋，也沒有額外的危險 。
"雖然一個星期達六個雞蛋的蛋消費不能與全部的引起必死命運的危險聯(lián)合一起，但是一個星期七個或更多的雞蛋消費與高達 23% 的死亡危險有關(guān) " 他們寫道 。"而且在患有糖尿病的男性之中，任何的蛋消費與引起較高必死命運的危險全部有關(guān)，并且為心臟病和中風的較高發(fā)作危險提供了暗示性的證據(jù) ."因此他們催促在一般的人中進行更多的研究 。
 

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