晨起拍手能改善氣虛
中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力介紹 ， 人體陽氣在冬季處于潛藏的狀態(tài) ， 因此部分老年人在此時容易出現(xiàn)懶言、乏力、頭暈、自汗、舌淡、苔白等氣虛的癥狀 ， 這時候老年人要想一些辦法來補氣 。
補氣有一個最簡單的方法 ， 就是在早晨起床后拍手 。中醫(yī)認為 ， 手是陽氣的大本營 ， 腳是陰氣的大本營 。手上有很多穴位 ， 拍手刺激穴位和經(jīng)絡(luò) ， 能夠有效振奮陽氣 ， 推動全身氣的運行 ， 這是一種至剛至陽的養(yǎng)生補氣方法 。之所以在清晨拍手 ， 是因為太陽初升的時候 ， 天地間陽氣漸漸匯聚 ， 人體內(nèi)的陽氣也處于生發(fā)狀態(tài) ， 這個時候拍手 ， 更能激發(fā)全身陽氣 。
拍手的時候 ， 老年人最好能配合大喊 ， 這樣做能激發(fā)大腦積極、向上、健康、有力的潛意識 ， 是精神養(yǎng)生的一種體現(xiàn) 。拍手的一種方法是十指分開 ， 兩手手掌和手指相對 ， 開始的時候可以力量小一點 ， 接著再逐漸加大力量；另一種方法是手掌弓起 ， 手指張開 ， 拍下去的時候能觸碰到手指尖以及手掌的邊緣部分 ， 如果選用這種方法 ， 拍手時間要長一些 。
補胃氣是補氣的關(guān)鍵
楊力強調(diào) ， 冬天補氣的關(guān)鍵是補胃氣 。也就是說 ， 要想方設(shè)法讓老年人愛吃飯 。因此 ， 小米、南瓜、菠菜、胡蘿卜、山藥、洋蔥、大蒜、蓮子、大豆、扁豆、山楂、香蕉、大棗、板栗、瘦豬肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等具有健脾養(yǎng)胃作用的食物要多吃一些 ， 尤其是那些在土里生長的作物 ， 如紅薯、花生、土豆等 ， 都有很好的補脾作用 ， 很適合老年人食用 。
楊力說 ， 黃芪、黨參和雞肉堪稱補胃氣的三個能手 ， 它們恰好能做一道補脾胃的菜 。具體方法是：猴頭菌100克 ， 母雞750克 ， 黃芪、黨參、大棗各10克 ， 姜片、蔥段、紹酒各適量 。將母雞切塊兒后放入姜片、蔥段、紹酒、猴頭菌、黃芪、黨參、大棗 ， 用小火慢燉至肉爛熟即可 。另外 ， 對于不愛吃飯的老年人來說 ， 做一點雞肉餛飩也是比較適合的 。用南瓜、紫菜、蝦皮、雞蛋來燉湯喝 ， 也能補胃氣 。
此外 ， 老年人冬天多喝熱水、多用熱水泡腳具有驅(qū)寒的作用 ， 將寒氣逼出體外對陽氣的生發(fā)至關(guān)重要 。

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