催乳食譜：烏雞白鳳尾菇湯
原料：烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量 。
做法：烏雞宰殺后，去毛，去內(nèi)臟及爪，洗凈 。沙鍋添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調(diào)味后煮沸3分鐘即可起鍋 。用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升 。
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豬骨西紅柿粥
原料：西紅柿3個（大概300g），豬骨頭500g，粳米200g，鹽適量 。
制作方法：將豬骨頭砸碎，用開水焯一下?lián)瞥?，與西紅柿一起放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，置旺火上熬煮，沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬半小時至一小時，端鍋離火，把湯篩出來備用 。粳米洗干凈，放入砂鍋內(nèi)，倒入西紅柿骨頭湯，放在旺火上，沸后轉(zhuǎn)小火，煮至米爛湯稠，放適量的鹽調(diào)好味，離火就可以了 。
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