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超市買「鹽」選這種，可以降血壓、降血糖，三高人群適合吃 中國(guó)最好的鹽是什么鹽

生活百科

說(shuō)到鹽，是家家戶戶廚房的必備品之一 。而鹽的種類也很多，什么竹鹽、海鹽、加碘鹽都擺滿了超市的貨架 。
但你知道，對(duì)于大部分普通家庭，特別是三高人群（高血糖、高血壓、高血脂），哪一種鹽是最好的？
２０２０　年，頂級(jí)醫(yī)學(xué)頂刊上發(fā)表了一項(xiàng)研究：
研究發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)用低鈉鹽代替普通食鹽，每年能減少４５萬(wàn)人死于心血管 。［１］

  • 那究竟什么是低鈉鹽？
  • 它對(duì)控制高血壓、高血糖，降低心血管風(fēng)險(xiǎn)真的那么有效嗎？

低鈉鹽是什么？ 它并不是什么神奇、高檔的鹽巴，
在所有超市調(diào)味區(qū)都隨處可見，
一包也就３塊左右 。
看到包裝，你就更清楚了～
↓↓↓
這普普通通的“低鈉鹽”為什么這么神奇？
其實(shí)，最早發(fā)明低鈉鹽，就是為了降低血壓的 。因?yàn)榈外c鹽，相比于普通的鹽，它的鈉含量更低，一般只含有?。叮担ァ福埃ァ÷然c，其余部分由鉀鹽替換 。
要知道，很多心血管的疾病，都是因?yàn)殁c攝入過(guò)多導(dǎo)致的 。因此低鈉鹽：
  • 不僅降低了會(huì)升高血壓的鈉含量
  • 還補(bǔ)充了預(yù)防血壓升高的鉀元素
妥妥的一箭雙雕 。
對(duì)于有高血壓等心血管疾病，以及有家族高血壓史的人，甚至大部分普通家庭來(lái)說(shuō)，低鈉鹽都是很好的選擇 。
很多研究也佐證了低鈉鹽的好處：
一篇發(fā)表在?。危牛剩汀〉难芯堪l(fā)現(xiàn)，與吃普通鹽的人相比，吃低鈉鹽的人：
  • 中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低了　１４％
  • 總心血管風(fēng)險(xiǎn)（合并了中風(fēng)及心臟病發(fā)作）降低了?。保常?br />
  • 過(guò)早死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低了　１２％
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是，只要把家里的鹽換成低鈉鹽，血壓就能有所降低，而心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)以及死亡風(fēng)險(xiǎn)，也能有所降低 。
這樣一看，是不是覺(jué)得：換一種鹽吃，也很不錯(cuò)的樣子～
低鈉鹽是不是所有人都要吃？ 前面我們也說(shuō)了，低鈉鹽好處很多！
它非常適合大部分普通家庭，特別是有高血壓等心血管疾病，以及有家族高血壓史的人 。
但它并不是所有人都能吃的！
１、低鈉鹽的禁忌人群
如果你有以下問(wèn)題，那就不建議吃“低鈉鹽”！
  • 腎臟疾病，比如說(shuō)，腎功能異常、急／慢性腎病、腎衰竭
  • 正在服用保鉀藥物，比如說(shuō)　普利類降壓藥物（貝那普利、卡托普利等）；沙坦類藥物（氯沙坦、坎地沙坦、氯沙坦、纈沙坦等）、保鉀利尿劑（螺內(nèi)酯、氨苯蝶啶等）
因?yàn)榈外c鹽的鉀含量相對(duì)較高，過(guò)多的鉀攝入會(huì)增加高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)、腎臟排鉀負(fù)擔(dān)，甚至增加某些心血管疾病風(fēng)險(xiǎn) 。
但除了以上２類人群，低鈉鹽對(duì)于大部分人都是的，放心吃！
除此之外，還要注意一點(diǎn) 。
２、低鈉鹽的用量
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》建議，每人每天的鹽攝入量應(yīng)不超過(guò)?。叮?。（差不多是一個(gè)啤酒瓶蓋的量）
不過(guò)重口味的中國(guó)人怎么會(huì)甘心于此，根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)：
中國(guó)居民的普遍鹽攝入在?。保薄】俗笥遥?，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了推薦量 。
雖然說(shuō)低鈉鹽的鈉含量低了很多，即使稍微超標(biāo)，也比普通鹽更健康，但還是希望大家在撒鹽的時(shí)候，手緊一點(diǎn)?。?！要不然就失去吃低鈉鹽的意義了～
每天鹽分?jǐn)z入量推薦：