所有材料除黃油外一起放入攪拌機(jī)中，后油法攪拌成可拉出透明薄膜的面團(tuán)即可
將滾圓好的面團(tuán)放在盆中蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大
發(fā)酵結(jié)束的面團(tuán)分割三等份滾圓排氣后,蓋上保鮮膜松弛約30分鐘,手指按上去不立刻反彈即可

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.將松弛好的面團(tuán)稍微滾圓放氣，用搟面棍搟成牛舌狀，卷起松弛10分鐘，再搟平卷一次

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.卷好的面團(tuán)放在土司盒中進(jìn)行最后一次發(fā)酵大約8分滿烤箱預(yù)熱185度,下層上下火約40分鐘

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特別提示?小貼士：
1.配方中的水分只是參考，一定要根據(jù)實(shí)際情況酌量增減 。
2.面包剛?cè)霠t的時(shí)候先開(kāi)下火烤制幾分鐘，然后開(kāi)上下火，待表面上色之后蓋上錫紙 。
3.烘烤溫度要根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)，偶烤黑的兩個(gè)就是直接照搬溫度造成的后果,引以為戒 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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