楊梅里放一勺鹽，加水浸泡十分鐘 。

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把楊梅放進(jìn)煮鍋里，加清水和冰糖，大火煮沸后，調(diào)小火慢慢熬 。

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小火熬二十分鐘后關(guān)火，晾涼后放冰箱冷藏 。

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想喝的時候拿出來就可以直接喝了 。

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再把楊梅倒入炒鍋里，加一點(diǎn)水和冰糖，慢慢熬 。

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直到熬到鍋里沒有水為止 。

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裝在碗里，楊梅干就做好了 。

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特別提示楊梅食用前一定要用鹽水浸泡

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