準(zhǔn)備澄粉，玉米淀粉備用
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80度左右的熱水 邊攪合 邊加水 直到雪花狀 加入油一大勺 鹽適量 揉合 保鮮膜覆蓋5分鐘
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最好面是熱乎的開始搟皮 切勿被風(fēng)吹面 最好覆蓋著用多少面拿多少出來
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蝦仁除去泥線 蝦仁切碎 少加一些肥的肉 加入 糖 鹽 黑胡椒粉 油
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順一個方向攪拌 餡料
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趁熱包 比較好包 面涼不好包
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下鍋蒸5分鐘即可！
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