生粽子用高壓鍋蒸制時，一般需要1個小時的時間才能熟透，而使用普通的鍋蒸熟的時間會比較長一些，至少需要4個小時，因為粽子都是由糯米制作的，包扎比較嚴(yán)實，所以蒸的時間會比較長一些 。
生粽子蒸1個小時
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生粽子至少需要蒸1個小時的時間，粽子通常都是糯米制作的，包扎比較嚴(yán)實，所以蒸的時間比較長一些，最少1個小時的時間才能將生粽子徹底熟透，若是冷凍的生粽子需要化凍后才能開始蒸 。
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高壓鍋煮粽子的時間會比較快一些，將粽子放入鍋中，加入清水直至沒過粽面，大火燒沸后，當(dāng)蒸汽開始冒出時可以選轉(zhuǎn)小火煮30分鐘的時間，最后關(guān)火燜20分鐘的時間即可 。
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生粽子使用普通的鍋具蒸的時間會比較長，至少需要4個小時的時間，才能保證粽子徹底的熟透，否則口感會比較差還會影響人體腸胃的消化，為了節(jié)省時間最好是用高壓鍋蒸 。
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