想要煮出完整的紅豆 ， 可先將紅豆放入清水中浸泡一個(gè)晚上 ， 使其更容易熟 ， 將泡好的紅豆放入電壓力鍋中 ， 根據(jù)自己的喜好加入適量的冰糖 ， 加入少量的水直至沒過紅豆 ， 蓋上鍋蓋按下豆類程序蒸煮 。
1、前期泡水

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取適量的紅豆放入清水中浸泡一個(gè)晚上的時(shí)間 ， 使其充分吸收水分 ， 這樣在煮的時(shí)候更容易熟 ， 如果時(shí)間比較倉(cāng)促的情況下 ， 可浸泡半個(gè)小時(shí)即可 。
2、蒸熟過程

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將紅豆放入電壓力鍋中 ， 根據(jù)自己的喜好可加入適量的冰糖 ， 放置清水直至沒過紅豆即可 ， 蓋上鍋蓋 ， 按下豆類程序 ， 程序自動(dòng)關(guān)閉后打開鍋蓋 ， 可以看到一顆顆膨脹的紅豆 ， 此時(shí)可以將豆子盛出來食用 。
3、常規(guī)煮紅豆

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想要煮出完整的紅豆 ， 一定要把握好水量 ， 加入的水過多 ， 豆子容易煮爛 ， 在用普通的鍋煮紅豆加入的水分只需沒過紅豆 ， 也可按照一碗紅豆一碗水的比例放置 ， 小火煮開沸騰后約半分鐘關(guān)火便可吃到完整的豆子 。

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