白灼青菜
用料：菜心400g、蒜頭、生抽、鹽、油
做法：1.先把菜心洗干凈，晾干水分，準備好蒜頭剁碎備用 。
2.把鍋裝好水（視鍋的大小和青菜數量而定，多青菜的話就多放點水）把水煮滾，放入洗好的青菜下鍋，放入幾滴油，少許鹽，過燙一下就可撈起來了，拿筷子把青菜夾好放好喲，這樣成品出來就會比較好看 。
3.把鍋燒熱，放入油鹽生抽，再把準備好的蒜頭放進去爆香，小火覺得差不多了就把它淋到放青菜的碟子上即可 。
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星期五：
早餐：一小碗麥片粥加一個橙子 。
午餐：玉米須菊花粥 。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份；海帶雪梨番茄湯1~2碗 。
玉米須菊花粥
材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克，調料：鹽1小匙
做法：
1、將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗干凈 。菊花去蒂，摘下花瓣，洗凈 。大米淘洗干凈 。
2、鍋內倒入清水、玉米須，煮10分鐘后濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入 鹽、菊花、玉米須，略滾即成 。
海帶雪梨番茄湯
原料：海帶（浸軟） 19克、雪梨 4個、番茄 3個、無花果 4個、蜜棗 4個、瘦肉 188克、陳皮 1小塊、鹽適量 。
做法：1.海帶洗干凈；雪梨洗干凈，去核切塊；番茄洗干凈，切塊去籽；無花果、蜜棗洗干凈；瘦肉洗干凈，氽燙后再沖洗干凈；陳皮浸軟刮去瓤 。
2.煲滾適量水，下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮 。煲滾后改慢火煲2小時，下鹽調味即成 。
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星期六：
早餐：紅薯大米粥一碗，一個咸鴨蛋 。
午餐：燕麥片粥 。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份；赤小豆粥1~2碗 。
燕麥粥
原料：燕麥片50克，牛奶250毫升
做法：將燕麥片放入鍋內，加清水待水開時，攪拌、煮至熟軟 ?；蛞耘Ｄ?50毫升與燕麥片煮粥即可 。
赤小豆粥
原料：赤小豆（150克） 糯米（150克）
做法：每次取赤小豆50克，溫水浸泡2～3小時，然后放水50毫升左右，先煮赤小豆，將爛時，選用粳米50克（淘凈），放入赤小豆湯內，共煮為稀粥即可 。
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星期日：
早餐：一杯咖啡一塊蛋糕加一個蘋果 。
午餐：一根胡蘿卜、一份芹菜炒豬肝、一個煮雞蛋和一碗西紅柿湯 。
晚餐：適量的蝦、一份燒豆腐、一份涼拌生洋蔥和一份芹菜芽 。
芹菜炒豬肝
原料：芹菜300克，
豬肝
豬肝
豬肝300克，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、鹽、胡椒粉各適量
做法：1、 將豬肝洗凈，切成3厘米厚的小塊，用開水焯一下，加適量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，進行腌漬浸泡 。
2、 芹菜洗凈，切成5－6厘米長的段，用開水燙一下即撈出，瀝出水分 。
3、 燒熱鍋，下入油，以猛火燒熱，下豬肝煸炒，再加芹菜段，繼續(xù)炒，加入鹽、胡椒分和生姜汁炒勻，即成 。
燒豆腐
原料：豆腐300g，蔥、老抽、豆瓣醬
做法：油燒熱導入豆瓣醬炒香 。
放入豆腐加一點老抽，輕輕翻炒后加入水煮開 。
淀粉加水后放入蔥調好倒入鍋中收汁即可 。
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