項(xiàng)目的特點(diǎn)及運(yùn)動員的能量需求是多少？
 
擊劍項(xiàng)目屬于非周期性多變運(yùn)動，要求有較大的力量和較好的爆發(fā)力，并且在協(xié)調(diào)、速率和技巧性方面要求較高 。該運(yùn)動供能系統(tǒng)中，無氧系統(tǒng)占80%，有氧系統(tǒng)占20% 。其中花劍、重劍、佩劍以發(fā)展ATP -CP 系統(tǒng)的供能能力更為重要，而重劍更重視有氧系統(tǒng)供能能力的提高 。
 
擊劍運(yùn)動員要求有較高的身材與較長的四肢，身高體重比例適當(dāng)，對運(yùn)動員爆發(fā)力素質(zhì)要求極高，要求身體素質(zhì)全面發(fā)展 。中國擊劍運(yùn)動員的一日熱能供給推薦值為2700~4200千卡(平均3500千卡) 。
 
擊劍運(yùn)動員訓(xùn)練、比賽期的營養(yǎng)需求特點(diǎn)是什么？
 
(1)運(yùn)動前飲食
 
賽前膳食以低脂、高碳水化合物飲食為主 。
 
賽前一餐要在熱身前2小時進(jìn)食，包括水果和谷類食物等 。
 
如果賽前進(jìn)食固體食物會導(dǎo)致比賽時感覺不適，可選擇運(yùn)動飲料、脫脂牛奶、果汁、流質(zhì)食物等 。
 
(2)運(yùn)動中飲食
 
每場比賽之間的較短間歇中應(yīng)補(bǔ)充富糖飲料(如運(yùn)動飲料、果汁等)，不可飲用含咖啡因或者酒精的飲料，因?yàn)闀档头磻?yīng)速度 。
 
較長的比賽間歇可以補(bǔ)充一次加餐，吃一些甜點(diǎn)，例如酸奶、水果、面包、能量棒等 。
 
若中間有午餐時間可以補(bǔ)充一頓含碳水化合物豐富的午餐 。

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