提到能夠上鍋蒸的花,大家一定都很喜歡,畢竟好看的花還能吃,真的是一花多能??!那么小編就給大家找來了那些能夠蒸著吃的花,一起來看看吧!
一、桂花
桂花這種香氣迷人的花卉肯定很多人聽過,用它制作的桂花糖,桂花糕,桂花蜂蜜有一股淡淡的清香味道 。其實(shí)還有一種南方的小食,叫做桂花糯米藕,香香甜甜軟軟糯糯,吃過就不會(huì)忘記 。做法簡(jiǎn)單又很營(yíng)養(yǎng)的桂花蒸紅棗也是非常好吃噠!
二、槐花
槐花生食有一股甜甜的味道,不過不能大量食用,需要蒸熟了吃,或者是當(dāng)作餡料,就可以做成甜食糕點(diǎn),也可以用韭菜和肉混合制作成包子餡 。如果吃過就會(huì)知道味道非常好吃,小孩也可以一口氣吃到肚子撐 。
三、楮樹雄花
楮樹樹上結(jié)的雄花,又稱楮樹角子,角子嫩時(shí)摘下,洗干凈,晾干,放點(diǎn)面粉,攪拌均勻,再放點(diǎn)雞精,最后放一點(diǎn)色拉油,上鍋蒸,熟后放生蒜泥,裝盤上桌開吃 。
據(jù)資料介紹,楮樹雄花不可多吃,吃多了會(huì)中毒,引發(fā)肌肉抽搐,瞳孔放大 。孕婦與兒童更要謹(jǐn)慎 。
四、黃花菜
黃花菜這種綠植在的馬路邊上見過,它的株型細(xì)長(zhǎng),在植株的頂端開出類似百合花形狀的黃色花朵 。不過它的大小要小很多,是一種可以食用的花卉 。
黃花菜在鮮嫩的時(shí)候有一種生物堿對(duì)人體有害,所以不能食用,需要把它采摘回家,然后晾曬干以后,用蒸鍋蒸熟后食用 。
五、玉蘭花
玉蘭花蒸糕相信很多人都聽說過,甚至也吃過 。用面粉加入米粉(大米或小米),發(fā)酵后分3層至5 層放入籠屜,每?jī)蓪臃乓恍┯裉m花瓣和果脯,上鍋蒸制,是吃起來松軟香甜 。
六、桐樹花
桐樹花在遠(yuǎn)處就可以聞到香氣了,采摘來桐樹花,裹上面粉,上鍋蒸了真的是香噴噴的~相信很多在農(nóng)村待過的朋友都嘗試品嘗過,清甜可口,回味悠長(zhǎng),真是一道美味佳肴 。
七、月季花
月季花與面粉或者玉米粉拌在一起,上鍋蒸熟,與鹽、醋、大蒜、香油相拌,也是一味婦科良藥呢!有活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒之功效,如果有例假不正常的朋友可以試試哦,不過要注意是否對(duì)月季花過敏喲~
(提醒:對(duì)某種花卉過敏的朋友請(qǐng)放棄嘗試)
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