雞蛋的蛋黃和蛋清分別裝入碗內(nèi) ， 用打蛋器不斷攪打蛋清至出泡沫 ， 在攪動(dòng)的過程中分別往碗內(nèi)加入牛奶、糖、油 。之后再次加入牛奶、糖和油繼續(xù)攪拌至奶以后可以被打蛋器挑起來 ， 淡奶油就打發(fā)好了 。
淡奶油打發(fā)的方法

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準(zhǔn)備食材：牛奶、雞蛋、糖、油

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1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分開 ， 分別裝入碗內(nèi)

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2、使用打蛋器對(duì)蛋清不停地?cái)噭?dòng) ， 直到將蛋清攪出泡沫

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3、在攪動(dòng)的同時(shí)分別往碗內(nèi)加入牛奶、糖、油

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4、再次往碗內(nèi)加入牛奶、糖和油 ， 繼續(xù)攪拌 ， 直至打蛋器可以將其挑起來 ， 淡奶油就打好了 。

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