起鍋燒油放入蔥段大火炒出香味后 ， 放入茭白小火翻炒至變軟 ， 再倒入老抽、蠔油翻炒均勻上色 ， 加入適量清水、糖加蓋燜煮 。最后撒鹽調(diào)味 ， 淋入少量水淀粉收汁 ， 美味的油燜茭白就完成了 。
油燜茭白的制作方法
文章插圖
文章插圖
準(zhǔn)備食材：茭白、香蔥、老抽、糖、蠔油、水淀粉、食用油、鹽 。
文章插圖
文章插圖
1、茭白洗凈切滾刀塊 ， 蔥一半切段、一半切蔥花備用 。
文章插圖
文章插圖
2、起鍋燒油 ， 油熱后放入蔥段大火炒出香味 ， 再放入茭白小火翻炒至變軟 。
文章插圖
文章插圖
3、倒入老抽、蠔油翻炒均勻上色后 ， 加入適量清水、糖加蓋燜煮 。
文章插圖
文章插圖
4、最后撒入鹽調(diào)味 ， 淋入少量水淀粉收汁后 ， 就可以出鍋裝盤 ， 美味的油燜茭白就做好了 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛(ài)刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：