起鍋燒油倒雞蛋液炒熟成形后盛出備用，往鍋內(nèi)加入切好的小蔥用底油翻炒均勻，再依次加入木耳、西紅柿和炒好的雞蛋翻炒均勻 。最后加入適量鹽進(jìn)行調(diào)味，一份美味的木耳炒肉就完成了 。
木耳炒雞蛋的制作方法
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準(zhǔn)備食材：雞蛋、黑木耳、小蔥、西紅柿、鹽、油 。
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1、西紅柿切塊，木耳泡發(fā)撕成小塊，小蔥切段備用，雞蛋打散成液備用 。
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2、起鍋燒油，油熱后倒雞蛋液炒熟成型，再盛出備用，期間略微攪散 。
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3、往鍋內(nèi)加入切好的小蔥，用底油翻炒均勻，再依次加入木耳、西紅柿和炒好的雞蛋翻炒均勻 。
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4、最后加入適量鹽進(jìn)行調(diào)味，就可以裝盤，一份美味的木耳炒肉就做好了 。
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