玉米面粉、面粉和清水攪拌成面糊后，往鍋內(nèi)刷一層油燒熱，同時倒入面糊攤開，再倒入蛋液抹勻 。面糊地面凝固后翻面，表面刷上一層甜面醬，依次放好豆芽、香蔥、火腿、油條 。最后用鏟子鏟起并卷好，美味的煎餅果子就完成了 。
煎餅果子的制作方法
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準備食材：面粉、玉米面粉、香蔥、甜面醬、香菜、油條、豆芽、火腿腸、雞蛋、色拉油 。
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1、香蔥切末，火腿腸切開，雞蛋打散盛好備用 。
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2、面粉和玉米面粉混合，再加入適量清水攪拌成面糊 。
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3、豆芽放入開水內(nèi)焯熟后撈出，再用色拉油和鹽攪拌均勻 。
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4、鍋內(nèi)刷一層油后中火燒熱，同時倒入面糊攤開，再倒入蛋液抹勻 。
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5、面糊地面凝固后翻面，表面刷上一層甜面醬，依次放好豆芽、香蔥、火腿、油條 。
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6、最后用鏟子鏟起并卷好，美味的煎餅果子就做好了 。
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