黃油切小塊，放在室溫條件下讓它軟化（不是融化），手動(dòng)略攪打；
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加入糖粉和鹽，用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋液攪拌均勻至完全吸收；
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取出50g打好的黃油，放到一個(gè)干凈的碗里，篩入60g低粉，揉成原色面團(tuán)；
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在剩下的黃油里篩入120g的低粉和可可粉，揉成可可面團(tuán)；
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將揉好的光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜室溫松弛20分鐘；
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可可面團(tuán)鋪到硅膠墊上，上面蓋一層保鮮膜，用搟面杖搟成厚度大約3mm厚的面皮；
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用小熊貓模具的打底部分在可可面團(tuán)上壓出熊貓的身體部分，剩下重復(fù)操作直至面團(tuán)用完；
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烤盤刷油（不粘烤盤不用刷），將身體部分移到烤盤上；
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同樣的方式將原色面團(tuán)壓出熊貓的臉和表情部分，再依次擺放到身體部分上；
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最后，烤箱170度預(yù)熱后，中層15~20分鐘，至白色面團(tuán)微微上色即可 。
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