說起健身，必然離不開牛肉，牛肉可是健身餐飲中一道不可或缺的食材 。

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牛肉是健身人最佳的蛋白質(zhì)來源，其蛋白質(zhì)含量高，脂肪低，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，牛肉還富含肌氨酸、肉毒堿、亞油酸、丙胺酸，以及微量元素鋅、鎂、鐵、鉀，以及維生素B6和B12 。這些都是肌肉合成不可或缺的重要成分 。

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但是把塊牛排加工成一頓美味而且健康的美食并簡單，常規(guī)的牛排做法，需要對(duì)牛排進(jìn)行多道處理，特別是腌制這道工序，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但又是最關(guān)鍵的一個(gè)步驟 。
現(xiàn)在這些都不用了，下面為大家推薦一道方便省事的健身牛排餐
配料表
圣農(nóng)微腌牛排一袋西藍(lán)花一小顆胡蘿卜半個(gè)首先拿出一塊圣農(nóng)牛排解凍，因?yàn)槭俏㈦缗Ｅ牛沂窃庹?。所以各種切、拍、腌的工序都可以省了
西蘭花掰小朵，洗凈，泡在鹽水里 。胡蘿卜切小塊也泡在水里 。
水里放油，鹽，燒開后放入西蘭花和胡蘿卜焯水，焯水后撈出放涼備用 。

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鍋熱后，放油(最好是橄欖油），將解凍的牛排中火雙面煎2-3分鐘 。

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最后將事先備好的西藍(lán)花、胡蘿卜擺盤，西藍(lán)花等配菜撒點(diǎn)調(diào)味劑 。拍照、開吃！

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以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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