當(dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏越來越快 ， 人們?cè)絹碓诫y有時(shí)間坐下來慢慢地享受美食 ， 甚至好好地吃正餐 。目前流行一種為快節(jié)奏生活的人開發(fā)的營養(yǎng)棒 ， 市場上的營養(yǎng)棒銷量逐年遞增 。
什么是營養(yǎng)棒？
營養(yǎng)棒是一種由碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體必須營養(yǎng)素構(gòu)成的科學(xué)食品 。它的原身是傳統(tǒng)的格蘭諾拉麥片早餐 ， 隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展 ， 生產(chǎn)廠商在原有基礎(chǔ)上為營養(yǎng)棒添加了越來越多、越來越全面的營養(yǎng)物質(zhì) ， 推出了各種口味的營養(yǎng)棒 。
營養(yǎng)棒的用途？
營養(yǎng)棒有諸多優(yōu)點(diǎn) ， 它在提供適量的蛋白質(zhì)和碳水化合物的同時(shí)保證了其低脂含量的特點(diǎn) ， 富含各種維生素 ， 基本可以保證人體所需的絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)攝入 。因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn) ， 很多減肥人士選擇吃營養(yǎng)棒代替早餐來減肥 ， 在保證各種除脂肪外的營養(yǎng)物質(zhì)充分?jǐn)z入和不影響身體健康的情況下 ， 保證脂肪的最低攝入 。由此看來用營養(yǎng)棒代替早餐是可行的 。
營養(yǎng)棒可以代替所有正餐嗎？
但是 ， 用營養(yǎng)棒來當(dāng)所有正餐卻是不正確的 。除了考慮營養(yǎng)物質(zhì)的充分?jǐn)z入 ， 還必須考慮胃腸道的狀況 。人體的胃腸道時(shí)刻都在進(jìn)行蠕動(dòng) ， 即使沒有食物攝入也不會(huì)停止 。如果只通過營養(yǎng)棒來代替正餐提供的營養(yǎng)物質(zhì) ， 營養(yǎng)棒的食物體積不足以填補(bǔ)胃腸道所需 ， 會(huì)導(dǎo)致胃腸道長期處于排空狀態(tài) ， 互相研磨 ， 長此以往可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道疾病 。
怎樣合理使用營養(yǎng)棒？
現(xiàn)在的營養(yǎng)棒的確可以基本滿足人體每天所需的營養(yǎng)攝入 ， 對(duì)減肥也有很好的效果 ， 但是營養(yǎng)棒不能替代一天的所有正餐 。雖然營養(yǎng)棒可以當(dāng)作早餐食用 ， 但也不宜長時(shí)間的使用 ， 因?yàn)殚L時(shí)間僅以營養(yǎng)棒做早餐不但會(huì)有口味單調(diào)、抑制食欲的問題 ， 也可能會(huì)引起某種營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏 ， 畢竟?fàn)I養(yǎng)棒無法涵蓋人體所有必須的營養(yǎng)物質(zhì) 。
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